Etapa de La Cantina - El Ronquillo

Ya es viernes y el cuñao se había comprometido en colgar la última etapa pero amigos de la mountain bike nos ha fallado. Así que como no podía ser de otra manera yo mismo escribiré estas líneas muy gustosamente.

Nuestro recorrido se encuentra en la 'Ruta del Agua' que fluye entre las riveras de Huelva y Cala y en cuyos cauces se ubican los embalses de El Jergal y Cala, además del contraembalse de Guillena que abastecen de energía y agua potable a Sevilla y su área metropolitana. Hablamos de más de un millón doscientas mil personas.

Esta zona ha sido considerada de vital y estratégica importancia para la provincia, una circunstancia que ha provocado que esta parte de Sevilla, en termino de Guillena, guarde un gran tesoro natural, con una riqueza medioambiental que está al alcance de pocos parajes naturales.

Nuestra ruta es de un total de 41 kms ida y vuelta y comienza en 'La Cantina', donde se ubica el restaurante del mismo nombre, y que cada fin de semana atrae a una avalancha de personas que quieren disfrutar de la gastronomía de la zona, de una buena cocina y de la naturaleza.

Para llegar a La Cantina en coche desde Guillena, accederemos a través del Cordel de la Mujer, un camino que habrá que hacer despacio dado su deteriorado estado.

Comenzando la ruta de frente, dejando a la derecha La Cantina y a su espalda el tramo restringido, y continuarán el camino que nos lleva hasta el contraembalse de Guillena, que cruzaremos para iniciar la “cuesta de los toros”. Una fuerte subida de unos 3 kilómetros pondrá a prueba nuestro estado físico. Durante la subida es probable que encontremos a los lados del camino ganado suelto, concretamente toros, que nos miraran extrañados, mientras nosotros los miraremos a ellos sin perderlos de vista por si fuese necesario acelerar el ritmo.

Una vez salvada esta subida, cruzaremos varias dehesas y cortijos, hasta llegar a un cruce de caminos. A la izquierda, el caminos nos lleva a los Lagos del Serrano donde podremos llegar al municipio de El Ronquillo. A la derecha llegaremos al contraembalse de Castilblanco de los Arroyos y unos kilómetros después al municipio del mismo nombre.